Pendant 3 soirs, Olivier Darné et Christophe Lavelle unissent leur passion et leurs savoir-faire de plasticien-apiculteur et expert/formateur en science culinaire.
Cette série de dîners sera l’occasion de concocter et, surtout, partager, un savant et nourrissant cocktail de savoirs et d’émotions.
Chacun des plats est une vraie expérience en soit.
Les plats seront accompagnés par des vins de la Famille Gassier: Château de Nages, Domaines Gassier, Halos de Jupiter.
Au piano:
Olivier Darné, plasticien et directeur du Parti Poétique et Christophe Lavelle, biophysicien, chercheur au CNRS et cofondateur du Food 2.0 LAB. Ils seront accompagnés de la Cheffe Elisabeth Speno
Cette soirée conviviale et magique aura pour but de faire voyager les convives de la terre à l’assiette, aux étoiles, en passant par les ruches.
Mas Regain
766 Route de la Crau
13200 Arles
Site web : https://www.alabelletoile.com/wax-dinners-arles-2022
Facebook : https://www.facebook.com/alabelletoile.2021
Tarifs
Plein tarif : 114 € (Ce prix inclut un accord vin avec quatre vins
Jus de fruit
Eau plate et eau pétillante).
Le MENU tenu secret se déroulera en 6 actes. Chaque plat est accompagné d’un vin de la Famille Gassier (Chateau de Nages, Halos de Jupiter).
Organisateur d’événements divers
13200 Arles
Information fournie par Office de Tourisme d’Arles via Apidae.